Forlagsliv

Det blir mørkere og kaldere. Det er den tiden på året hvor vi har mest lyst til å være hjemme. Kose oss foran peisen, tenne lys, spise klementiner, høre på den samme juleplata som vi hørte på i fjor, og året før det, og året før det. Vi har lyst til å finne den riktige stemningen. For snart, veldig snart, er det jul. [...]

Litt førjulskaos. Amaryllis er en av mine må-ha før jul. Koselig. Foto: Anette Garpestad.

Mange har allerede tatt seg juleferie. Kanskje trenger vi litt ekstra fri for å komme i havn med alt som skal ordnes før jul? Og har du ikke tatt deg fri, så kan du jo kose deg med både fredagsfølelse og dagen før dagen-følelse på en og samme gang.
Og når er det egentlig jul? Har du noe helt spesielt som må til for at du skal få den helt riktige julestemningen? Fortell oss i kommentarfeltet hva som gir deg den helt spesielle kriblingen i magen og gode julefølelsen, så er du med i trekningen om en bokpakke.

Snart jul…

PS: Vi har laget romjulsquiz til dere. Følg med i morgen.

I dag kl. 06.30 var det endelig vintersolverv. Vi er forbi årets lengste natt og kan snart vente oss lysere dager. I gamle dager trodde man at slik været var ved vintersolverv, slik ville det være resten av vinteren. I dag har mange av oss en YR-app som kan fortelle oss at allerede i morgen vil det sannsynligvis bli mildere. Uansett er det deilig å vite at dagene blir lengre, selv om primstavens værspådommer ikke slår til.

Det vi lurer på i dag er hvilket symbol som symboliserer vintersolverv på den tradisjonelle primstaven? Svar sendes på e-post til blogg@cappelendamm.no. En heldig vinner får en overraskelsespakke i posten.

Jotunheimen sett fra vinduet på et Widerøefly. Tidlig en morgen. Foto: Anette S. Garpestad.

 Julen er kanskje den tiden på året da flest nordmenn spiser lavkarbokost. Selv de mest ihuga karboelskerne går for fett da. For i julen går det slag i slag med ribbe og pinnekjøtt, lutefisk og baconfett. I vår familie er julen den største og viktigste festen i året. Og den er tradisjonsbundet – alt må være nøyaktig slik det pleier å være hver jul. Det gjelder julematen, så vel som julepynten. Det skal være hjemmelagde dorullnisser, julestrømper og juletre. Og det skal være ribbe og surkål, sylte med rødbete og sennep, fårerull og røkt lammelår, som har stått natten over i stekeovnen på 80 grader. Tilbehør som salat av selleri, brokkoli og blomkål hører til. Fisk har også sin naturlige plass på julebordet hos oss. Jeg lager alltid sursild, sennepssild og rømmesild og bruker Sukrinmelis i stedet for sukker i sildeglassene. Smaken blir like god – om ikke bedre – enn silda som er tilberedt med sukker. Røket laks fra selvfisket villaks står også på menyen. Det samme gjør mengder av deilig eggerøre. Før vi ble lavkarbotilhengere hjemme hos oss, spiste vi bestandig ferskt, nybakt brød til julefrokosten – og lunsjen. Vi baker fremdeles brød til de gjestene som vil ha det, men i tillegg går det i deilig lavkarbobrød, svart surdeigsbrød og sprø, hjemmelaget knekkebrød i ulike varianter.
På juleaften begynner jeg med surkålen allerede klokken 11. Den er det viktig å få på platen, for med surkålen, kommer den liflige luken av karve, som jo er blant julens virkelig sanne dufter, sammen med lukten av nesten ferdigstekt ribbe i ovnen. Jeg sverger til en krydderblanding på ribba inspirert av Østens kryddere som nellik, ingefær, kardemomme og stjerneanis. Krydderblandingen ble prøvd ut for første gang for noen år siden – og siden da vil ingen vi ha ribben krydret på noen annen måte! Her får du oppskriften min:
[...]

Markedsdirektør Birgit Christensen snakker mer enn gjerne om bøker. Men hvilken bok er det hun snakker om i dag? Send svaret ditt på epost til blogg@cappelendamm.no så er du med i trekningen om et eksemplar av boka.

12. desember handlet det om store biografier. Vi skulle frem til Steve Jobs og selskapet Apple. Den heldige vinner av et eks av biografien ble Martine J. Haugan. Gratulerer!

13. desember ville vi vite hva som skal være ingrediens i lussekatter og hva som helst ikke skal være det. Ingrediensen vi var ute etter var safran. Gurkmeie skal ikke tillsettes. Dette visste Christina Bjørneli som vinner boken Brød og brødbaking fra Åpent bakeri.

14. desember var Knut Gørvell ute etter gode krimsitater og krimtrivia i forbindelse med Krimfestivalen i mars 2012. Vinneren ble Sigrid som bidro med følgende sitater:

“Dead men are heavier than broken hearts”, Raymond Chandler: “The Big Sleep”.

“I like smooth shiny girls, hardboiled and loaded with sin”, Raymond Chandler: “Farewell, My Lovely”.

“I have not killed anyone. They will not let me”, Dashiell Hammett.

“Who shot him? I asked.
The grey man scratched the back of his neck and said: Somebody with a gun”, Dashiell Hammett: “Red Harvest”.

En flott krimpakke er på vei i posten.

15. desember var vi ute etter kreative pepperkaker. Vi fikk mange fine svar som vil bli publisert 21. desember. Vinneren ble Kristin Morseth med sin pepperkakeversjon av stupetårnet på Frognerbadet. Gratulerer med bakebok!

16. desember lurte vi på hvilken tidligere bok Roy Jacobsens Anger er en omskrivning av. Det riktige svaret var Virgo som utkom i 1987. Den heldige vinneren av Roy Jacobsens nye bok ble Bente Gravem. Boka kommer i posten!

17. desember ville vi ha navnet på en helt spesiell biografi. Vi skulle frem til Simon Sebag Montefiores bok Jerusalem, og dette visste Iselin Skagen. Gratulerer med bok!

18. desember var det fuglekvitter som hintet om boken Fuglesang – 150 fugler. Ingfrid Mattingsdal er den heldige vinneren av denne boken.

19. desember lurte vi på hva den siste utgivelsen til Henrik Syse heter. Riktig svar var Noe å tro på – en filosofs tanker om tro i vår tid. Dette visste Bente Brørvik. Et eksemplar av boken kommer i posten. Gratulerer!

Henrik Syse. Bilde via www.k-s.no

Det begynner å bli merkbart. Julen er øyeblikkelig her og tempoet på forlaget er betraktelig lavere. Eller kanskje det bare føles sånn?
I dag startet vi på forlaget dagen med deilig julefrokost og nydelig sang ved en kombinasjon av stuntkoret og de forlagsansatte. Vi synger riktig så fint i dette forlaget, det våger jeg meg på å si.
Tale ved adm dir Tom Harald Jenssen ble det også. Men best av alt var nok morgenkåseriet som Henrik Syse holdt. Han kom som en vis mann inn i kantinen og opp på scenen, og snakket med varme og humor om hva julens budskap er. Han poengterte spesielt Unicefs prosjekt Den ene, og ba oss alle om å huske på hvor viktig det er å se sine medmennesker. Henrik Syse er en slik mann som får oss alle til å tenke oss litt om, og kanskje føler vi oss litt klokere?

Henrik Syse er aktuell med bok hos oss i år. Hvis du kan fortelle oss hva denne boken heter, så er du med i trekningen om et eksemplar. Svaret ditt sender du på blogg@cappelendamm.no.

Sola snur, juledagene er like rundt hjørnet og dagens bok kan både få deg til å lengte etter lysere tider og egne seg som hard pakke under treet. For alle faktisk. En av årets mest originale bøker, vil vi påstå. I den får du vakker sang, tresus og fossefall, den får deg i godt humør for den har så mye glede i seg, f.eks. denne: måltrost. Vet du hvilken bok det er? Send svar til blogg@cappelendamm.no. Da kan du bli den lykkelige eier av denne unike boken. Her er noen flere smakebiter fra den: Bokfink, gjøk.

Byggverket er ikke direkte knyttet til biografien, men på en måte allikevel.

Salomo, Saladin, Suleiman den store, Kleopatra, Caligula, Abraham, Jesus, Muhammad, Herodes, Nero, Mark Twain, Rasputin, Lawrence of Arabia, Churchill, Barack Obama og mange flere er omtalt i en av høstens virkelige store biografier. Den biograferte har levd et omskiftelig liv, full av lidenskap, intriger, konflikter, kamper og slag, og har hatt verdens oppmerksomhet på seg lenge. Vanskelig? Vel, det er ikke en personbiografi, her er det snakk om et 3000-årig liv fortalt på 750 sider. Et stikkord kan være at den biograferte også er knyttet til den begivenheten vi nå feirer. Hvis du vet hva biografien heter, send svaret til blogg@cappelendamm.no, og vær med i trekningen av boken. Hvis du er den heldige vinner, garanterer vi deg en innholdsrik historisk reise.

Roy Jacobsens roman av året heter Anger, en mørk og tankevekkende historie om et far-datterforhold. Boken er en gjenskriving av en tidligere roman.
Hvis du vet hva denne boken het og når den kom ut, send en mail til blogg@cappelendamm.no. 

Premien er selvsagt Roy Jacobsens bok.