Inspirasjon & Innsikt

Kona er fra Stavanger, en by med lange og rike hagetradisjoner, og hager som gjenomgående er velfriserte og ikke minst frodige, takket være alt regnet og den milde vinteren. Hun har alltid humret litt over begrepet «naturhager», som hun åpenbart mener er en østnorsk eufemisme for ustelt vilniss. Som østlending, og oppvokst med – nettopp – naturhage, har jeg andre og mer [...]

Det begynte med et glass sjampanje (eller champagne for de frankofile). Og et glass til. Dermed glemte jeg å ta bilde av den grilla salaten. Og av de tyske aspargesene med aïoli og lakserogn. De grilla sjøkrepsene med urtesmør som fulgte, så så fantastiske ut at jeg våknet. Og til tross for at jeg nå [...]

2012 var et merkeår. Det var året da de første reiseguidene til Rough Guide ble oversatt til norsk og utgitt på Cappelen Damm. Nå kan du reise til New York, Paris, Barcelona, London, eller kanskje Roma eller Praha, med en reiseparlør fra Rough Guide på innerlomma. Da jeg skulle til Kanariøyene for litt tid siden, [...]

Tidligere værdame i TV2, Benedikte Rasmussen, hadde tusen jern i ilden og sjonglerte flere jobber samtidig. Hun elsket å jobbe og var både dyktig og entusiastisk. Men i 2006 gikk det ikke lenger, hun fikk diagnosen utbrent. Det første halvåret etterpå var hun fortsatt svært sosialt aktiv. Men så smalt det, og da var det ingenting [...]

Det var de rike som tok Hurtigruten i min barndom, forteller forfatter Iben Sandemose. – De feiret flytende jul med hele familien, mens de så Norge fra havet i vill fart. Jeg så dem for meg langs rekka mens de klamret seg fast, mens båten freste forbi fjorder, fjell og stup i frådende bølger. Jeg [...]

Det er på tide å tenne opp i grillen, invitere venner og diske opp med alle godsakene fra grillen. I år kan vi glede oss til mye nytt grilltilbehør og slippe unna de evinnelige maiskolbene og den allestedsnærværende potetsalaten. For med den nye boken Det beste grilltilbehøret med herlige oppskrifter på småmat, marinader, sauser, salater og [...]