Inspirasjon & Innsikt

Her får du en oppskrift på himmelske vaniljecupcakes. Med vaniljefrosting i hvitt, røde og blå bær og et flagg på toppen har du flotte cupcakes til 17. mai-feiringen. Flere oppskrifter på cupcakes finner du i boka Cupcakes av Ingrid Hancock Bjerknes.   Du trenger: RØREN 4 egg 4 dl sukker 250 g margarin, romtemperert 2 dl [...]

I mai er det både konfirmasjoner, dåp og brylluper, samt flere fridager. Her får du oppskrift på bringebærmarengs som passer til alle festlige anledninger og selvsagt på 17. mai. Blandingen av sprø marengsbunn, dekket med et tynt lag sjokoladekrem, pisket kremfløte og friske bringebær er en smaksopplevelse. Oppskriften er hentet fra boka Bursdagskaker. Der finner du flere kaker [...]

Tweens er barn mellom 8 og 12 år, ordet kommer fra uttrykket «in-between», her i betydningen mellom barndommen og tenårene. Barna er midt mellom to faser og humøret og følelsene skifter stadig. Den ene dagen har du en veslevoksen politiker som overtaler deg til hva det måtte være og den neste dagen en trassig femåring [...]

På kvinnedagen 8. mars kom boka Beklager, jeg må være mamma av Karianne Gamkinn, også kjent som bloggeren Mammadamen. Gamkinn sa opp en fast jobb i PR-bransjen og startet eget firma, for å få tid til å være den mammaen hun vil være og å være sammen med barna så mye de trenger. Gamkinn viser [...]

Fisk er sunt og godt, og vi bør alle spise fisk oftere. I boka Fiskeretter av Margit Vea får du inspirasjon til å bruke fisk til alle måltider. Vea er faglærer i ernæring, helse og miljøfag, hun holder matkurs for barselgrupper, barnehager og lærere i mat og helse, samt kokkekurs for barn, ungdom og voksne. Les mer [...]

I disse dager er det karneval og i alle barnehager forvandles store og små til prinsesser, feer, sjørøvere, cowboyer, indianere, Kaptein Sabeltann og mange andre figurer. Til fastelavn lages som regel fastelavnsboller, men hva med å overraske med en ekte karnevalskake? Boka Bursdagskaker har nettopp kommet ut og her finnes kaker for store og små, både tradisjonelle [...]

Ny bok for alle gravide! Å være gravid er ikke bare plager og stress, det er også veldig hyggelig – hvis du tar deg tiden til det. Dette er et av fokusene i boka Snart mamma som er skrevet av journalist Katja Kessler i samarbeid med et stort team av fagfolk innenfor svangerskap og fødsel. Boka [...]

Nå er det høst og kaldere dager. Hva er da bedre enn å krype under et pledd og nyte en deilig varm suppe med gode smaker? Her får du oppskrift på en italienskinspirert grønnsaksuppe med grønn pesto. Oppskriften holder til 4 personer. Tid fra start til ferdig middag er 50 minutter, men aktiv tid er [...]

Det er kaldere dager og snart vinter igjen. Alle med barn i barnehage vet at snart kommer det runder med forkjølelse, feber, snørr og tårer. Særlig den første høsten og vinteren i barnehage er en overgang for både små og store, plutselig blir barnet utsatt for smitte stadig vekk, og når den lille pjokken endelig [...]

Alex Rosén er mest kjent som programleder, oppdager og deltaker i en rekke tv-programmer, blant annet Berserk mot Nordpolen, Folk i farta, Norske talenter og Melodi Grand Prix Junior. Han er også kjent som soloartist og vokalist i flere band, blant annet Go-Go Gorilla. Men Alex har mange andre sider. Han er også pappa til [...]