Inspirasjon & Innsikt

Staselige kaker hører til på 17. mai. I tillegg til pølser, is, sekkeløp, jordbær og kanskje litt champagne. I stedet for den tradisjonelle høye bløtkaken – eller aller helst i tillegg – blir det garantert jublende tillrop og fornøyd smatting hvis du serverer denne 17.maipaien. 1 porsjon mørdeig: 150 g kaldt smør, i terninger; 4 dl hvetemel; [...]

                    Jeg elsker pizza! Men den må være hjemmelaget – helst av verdens beste ektemann – og oppskriften må være perfekt. I Leila Lindholms nye kokebok Leila baker mer http://www.cappelendamm.no/main/katalog.aspx?f=10122&isbn=9788202366476 har jeg funnet vår pizzabunnoppskrift – og en pizzatopping som er nydelig, og som jeg anbefaler på det varmeste. Prøv den [...]

  I disse Krimfestival-tider er det duket for skummelt gode kakeopplevelser. For eksempel noe så kriminelt godt som Leila Lindholms bittersøte sjokoladeostekake. Den er den perfekte luksusdesserten, og vil du ha litt smakskontraster, server med friske bringebær. Inspirert av krim og skumle hensikter? Bak en baufil inn i kaken og overrask venner med litt spenning i hverdagen! [...]